UNS S34700, stabilizovaná austenitická nehrdzavejúca oceľ, získala v potravinárskom priemysle značnú trakciu vďaka svojim pozoruhodným vlastnostiam. Ako popredný dodávateľ UNS S34700 som nadšený, že sa môžem ponoriť do rôznych aplikácií tejto zliatiny v potravinárskom sektore.
Vlastnosti UNS S34700
Pred preskúmaním jeho aplikácií je nevyhnutné porozumieť kľúčovým vlastnostiam UNS34700. Táto zliatina obsahuje niobium a tantalum, ktoré poskytujú vynikajúcu odolnosť voči intergranulárnej korózii, najmä po vystavení zvýšeným teplotám. Má dobrú formovateľnosť, zvárateľnosť a silu vysokej teploty, vďaka čomu je vhodná pre širokú škálu aplikácií pre potravinársky priemysel.
Vybavenie na spracovanie potravín
Jednou z hlavných aplikácií UNS S34700 v potravinárskom priemysle je výroba zariadení na spracovanie potravín. Odolnosť zliatiny voči korózii a stabilite s vysokou teplotou je ideálna na použitie v zariadeniach, ako sú mixéry, mixéry, dopravníky a skladovacie nádrže. Napríklad vo rozsiahlom pekárni sa môže UNS S34700 použiť na konštrukciu miešacích misiek a miešaných. Tieto komponenty sú neustále v kontakte s rôznymi zložkami vrátane kyslých cestov a sladkých zmesí. Odolnosť proti korózii UNS S34700 zaisťuje, že zariadenie zostane bez hrdze a kontaminácie, čím sa udržiava kvalita a bezpečnosť potravinových výrobkov.
Okrem toho rastliny na spracovanie potravín často fungujú pri vysokých teplotách počas procesov varenia, pečenia a sterilizácie. Sila vysokej teploty spoločnosti UNS S34700 umožňuje vydržať tieto podmienky bez deformácie alebo degradácie. To je rozhodujúce pre zabezpečenie dlhodobého výkonu a spoľahlivosti zariadenia. Napríklad v zariadení na spracovanie mäsa sa zliatinu môže použiť pri konštrukcii rúry a sporákov, kde môže vydržať vysoké teploty potrebné na varenie a zachovanie mäsa.
Balenie potravín
UNS S34700 tiež nájde aplikácie v obalení potravín. Zliatinu sa dá použiť na výrobu plechoviek, nádob a uzávierok. Jeho odolnosť proti korózii chráni jedlo pred vonkajšími kontaminantmi a zabraňuje tvorbe hrdze, ktorá by mohla potenciálne kontaminovať jedlo. Dobrá tvorba S34700 navyše umožňuje výrobu komplexných obalových riešení v tvare. Môže sa napríklad použiť na vytvorenie plynulých plechoviek pre nápoje a konzervované potraviny. Tieto plechovky poskytujú vzduchotesnú pečať, ktorá zaisťuje čerstvosť a trvanlivosť výrobkov.
V prípade špičkových potravinárskych výrobkov, ako sú gurmánske omáčky a jemné vína, môže byť S34700 použitý na výrobu vysokokvalitných obalových materiálov. Estetická príťažlivosť zliatin v kombinácii s jej funkčnými vlastnosťami z nej robí atraktívnu voľbu pre prémiové značky potravín. Hladká povrchová povrchová úprava UNS S34700 tiež uľahčuje čistenie a dezinfekciu, čo je nevyhnutné na udržanie štandardov bezpečnosti potravín.
Vybavenie potravín
V priemysle stravovacích služieb sa UNS S34700 používa pri výrobe vybavenia, ako sú kuchynské spotrebiče reštaurácie, obaly na výstavbu potravín a vybavenie na stravovanie. Napríklad komerčné chladničky a mrazničky často používajú vo svojej výstavbe S34700. Odolnosť proti korózii zliatiny bráni tvorbe hrdze a plesne, ktorá by mohla kontaminovať uložené jedlo. Jeho vysoká teplota navyše zaisťuje, že zariadenie môže fungovať efektívne v kuchynskom prostredí, kde môže byť vystavené častým zmenám teploty.
Prípady výstavby potravín v supermarketoch a reštauráciách tiež ťaží z používania S34700. Tieto prípady sú zvyčajne vyrobené zo sklenených a kovových rámov a zliatina sa môže použiť na rámy. Jeho estetická príťažlivosť a trvanlivosť zvyšujú celkový vzhľad výstavných prípadov a zároveň poskytujú dlhodobú ochranu proti korózii. Okrem toho môže byť UNS S34700 použitý pri výstavbe potravinových vozíkov a jednotiek mobilných stravovacích služieb. Ľahká hmotnosť zliatiny a vysoká sila uľahčujú prepravu a manévrovanie, zatiaľ čo jeho odolnosť proti korózii zaisťuje, že zariadenie zostane v dobrom stave aj vo vonkajších prostrediach.
Porovnanie s inými nehrdzavejkovými oceľami
Pri zvažovaní použitia UNS S34700 v potravinárskom priemysle je dôležité ho porovnávať s inými bežne používanými nehrdzavejúcimi oceľami.Z nehrdzavejúcej ocele 321H / UNS S32109 / 1,4878je ďalšia austenitická nehrdzavejúca oceľ, ktorá sa často používa vo vysokoteplotných aplikáciách. Aj keď má dobrú odolnosť proti korózii, UNS S34700 ponúka lepšiu rezistenciu na intergranulárnu koróziu, najmä v prítomnosti senzibilizačných prvkov. Vďaka tomu je UNS S34700 vhodnejšou voľbou pre vybavenie na spracovanie potravín, ktoré je vystavené vysokým teplotám a korozívnym prostrediam.
Nehrdzavejúca oceľ 316ti / UNS S31635 / 1,4571je tiež populárnou voľbou v potravinárskom priemysle kvôli vynikajúcej odolnosti proti korózii v prostrediach obsahujúcich chlorid. Avšak UNS S34700 má po zváraní vyššiu pevnosť vysokej teploty a lepšiu rezistenciu na intergranulárnu koróziu. Vďaka tomu je lepšou voľbou pre aplikácie, v ktorých je zariadenie vystavené vysokým teplotám a procesom zvárania.
Nerezová oceľ 321 / UNS S32100 / 1,4541je podobný ako S34700, pokiaľ ide o jeho austenitickú štruktúru a odolnosť proti korózii. Avšak UNS S34700 má ďalšiu výhodu stabilizácie niobium a tantala, ktorá poskytuje vynikajúcu odolnosť voči intergranulárnej korózii. Vďaka tomu je spoľahlivejšou voľbou pre dlhodobé použitie v potravinárskom priemysle.
Záver
Záverom možno povedať, že UNS S34700 ponúka pre potravinársky priemysel širokú škálu výhod. Jeho odolnosť proti korózii, pevnosť, formovateľnosť a zvárateľnosť vysokej teploty z neho robia ideálny materiál pre zariadenia na spracovanie potravín, balenie a aplikácie potravín. Ako dodávateľ UNS S34700 sa zaväzujem poskytovať kvalitné výrobky, ktoré spĺňajú prísne požiadavky potravinárskeho priemyslu. Ak máte záujem dozvedieť sa viac o aplikáciách UNS S34700 vo vašom konkrétnych potrebách potravinárskeho priemyslu alebo sa snažíte kúpiť túto zliatinu, neváhajte sa osloviť. Sme pripravení vám pomôcť s obstarávaním a poskytnúť vám najlepšie riešenia pre vaše projekty.
Odkazy
- Príručka ASM, zväzok 13a: Korózia: Základy, testovanie a ochrana. ASM International.
- Svetové Ameriky z nehrdzavejúcej ocele. "Nerezová oceľ v potravinárskom priemysle." Rôzne problémy.
- Technická literatúra od výrobcov z nehrdzavejúcej ocele a priemyselných združení.
